Carpaccio Salmone Affumicato
Salmón ahumado con burrata de búfala, alcaparras y rúcula, acabado con aceite de oliva y balsámico.
Ingredientes
Rúcula, aceite de oliva, balsámico, salmón ahumado, tomate cherry y semiseco, parmesano, burrata de búfala, alcaparras